Chateau Ste. Michelle/Villa Antinori, Col Solare,Washington State
Type:
Rødvin
Land:
USA
Område:
Washington State
Producent:
Vinifikation:
85 % franske fade og 15 % nye amerikanske fade og malolaktisk gæring.
Col Solare er rødvin og så i øvrigt navnet på et joint venture mellem to unikke vinkulturer; det toscanske Antinori og amerikanske Chateau Ste. Michelle. Et ”State of the Art” blend af hovedsalig Cabernet Sauvignon, blødt op med lidt Merlot – og styrket i struktur af lidt Cabernet Franc. Rigtig professionel vin med udsøgt finesse – fejlfri og lækker, frugtig supervin med dybde af solbær, espressokaffe, chokolade, lidt kokos og viol og masser af mørke bær. Silkeagtig eftersmag og simpelthen bare ingen slinger i valsen. Nyd den nu eller læg den ind og mørket og se hvad der venter dig om 5 – 7 år.