Domaine Albert Sounit, Montagny Blanc - Le Pinacle, Bourgogne, Côte Chalonnaise
Type:
Hvidvin
Land:
Frankrig
Område:
Bourgogne
Distrikt:
Côte Chalonnaise
Producent:
Vinifikation:
Vinificeret og lagret i franske 300 liter egefade, hvoraf 1/3 er nye.
Le Pinacle er et beskedent cuvée på blot 900 fl. Druerne er høstet manuelt i Montagny, og gærer efterfølgende i franske 300 liter egefade, hvoraf 1/3 er nye. Efterfølgende lagrer vinen med sit bundfald i ca. et år, inden aftapning på flaske. Efter yderligere seks måneders hvile frigives vinen til salg.
Montagny Blanc - Le Pinacle er en imponerende vin. I både duft og smag er der florale noter, tropiske frugter og god fylde. Vinen har en smuk mineralsk og vedvarende afslutning.
Montagny Blanc - Le Pinacle er en imponerende vin. I både duft og smag er der florale noter, tropiske frugter og god fylde. Vinen har en smuk mineralsk og vedvarende afslutning.