Domaine Prieur-Brunet, Santenay Blanc 1. Cru - Clos Rousseau, Bourgogne, Côte de Beaune
Type:
Hvidvin
Land:
Frankrig
Område:
Bourgogne
Distrikt:
Côte de Beaune
Vinifikation:
Gæring i egefade med efterfølgende lagring i 12 måneder.
Druerne til Domaine Prieur-Brunets Santenay Blanc 1. Cru – Clos Rousseau kommer fra en 0,22 ha parcel i appellationens sydlige del nær Maranges. Med sin sydøstvendte eksponering midt på skråningen modner druerne tidligere end markerne mod øst tættere på landsbyen. Jordbunden er kalk- og mergelholdig, hvilket bidrager til vinens friskhed og mineralitet.
Santenay Blanc 1. Cru – Clos Rousseau er gæret i små egefade med efterfølgende 12 måneders lagring inden aftapning på flaske.
Santenay Blanc 1. Cru – Clos Rousseau er gæret i små egefade med efterfølgende 12 måneders lagring inden aftapning på flaske.