Domaine Prieur-Brunet, Santenay Rouge, Bourgogne, Côte de Beaune

Domaine Prieur-Brunets Santenay Rouge er sammenstukket af druer høstet fra forskellige markparceller på tværs af appellationen – lige fra højdedragene over Santenay-le-Haut til parceller i fladlandet. Samlet set dækker Domaine Prieur-Brunets forskellige markparceller i appellationer 1,83 ha. Kombinationen af de mange forskelligartede parceller giver en udtryksfuld vin med en tæt farve og strukturerende tanniner. En indsmigrende vin drevet af den fineste Pinot Noir-frugt.

Santenay Rouge macererer i fire uge i store åbne gæringskar, efterfulgt af 18 måneders lagring i små egefade inden aftapning på flaske.