Henri Bourgeois, Sancerre - Organic Pure, Loire
Type:
Hvidvin
Land:
Frankrig
Område:
Loire
Producent:
Druer:
100% Sauvignon Blanc
Vinifikation:
Gæring i ståltanke og lagret fem måneder inden aftapning.
Henri Bourgeois’ økologiske Sancerre - Pure kommer fra vinstokke plantet i ler- og kalkstensholdige marker på centralt beliggende i Sancerre-appellationen.
Druerne høstes fra sydsydvestvendte skråninger, og takket være jordbundsdiversiteten er der rig basis for at fremstille en vin med stor kompleksitet. Gæringen sker ved 15-18°C i temperaturregulerede ståltanke. Efter gæringen omstikkes vinen og lagrer i fem måneder med sit bundfald inden aftapning på flaske.
Henri Bourgeois’ økologiske Sancerre - Pure afslører den reneste facet af Sauvignon Blanc, med sine livlige aromaer af citrus- og stenfrugter. Denne harmoniske vin er et af de reneste udtryk for Sancerre-vinens delikate stil og væsen med en fin læskende mineralitet og en forfriskende syre.
Druerne høstes fra sydsydvestvendte skråninger, og takket være jordbundsdiversiteten er der rig basis for at fremstille en vin med stor kompleksitet. Gæringen sker ved 15-18°C i temperaturregulerede ståltanke. Efter gæringen omstikkes vinen og lagrer i fem måneder med sit bundfald inden aftapning på flaske.
Henri Bourgeois’ økologiske Sancerre - Pure afslører den reneste facet af Sauvignon Blanc, med sine livlige aromaer af citrus- og stenfrugter. Denne harmoniske vin er et af de reneste udtryk for Sancerre-vinens delikate stil og væsen med en fin læskende mineralitet og en forfriskende syre.