Indkøbskurv
Kurven er tom
Menu

Merf - Chardonnay, Columbia Valley, Washington State

  • Alkohol: 14,50 %
  • Størrelse: 75 cl
  • Kolli: 0
  • Varenr: 1019344
Type:
Hvidvin
Land:
USA
Område:
Washington State
Distrikt:
Columbia Valley
Producent:
Vinifikation:
Gæring i rustfri ståltanke og egefade. 9 måneders lagring. amerikanske og franske egefade.
Druerne til Merf Chardonnay hentes i Columbia Valleys østlige del – primært Horse Heaven Hills. Ved ankomsten til vingården presses de modne druer let og mosten tilføres gærstammer, der er særligt udviklede for at fremme den færdige vins frugtaromaer. Gæringen sker i hhv. rustfri ståltanke og egefade, med en fordeling på 28/72. Vinen gennemgår en delvis malolaktisk gæring, og lagrer efterfølgende i ni måneder i en blanding af amerikanske og franske egefade.

Merf Chardonnay er fyldig og velafbalanceret. Den imødekommende duft byder på æbler, pærer og diskrete tropiske frugter. Disse elementer går igen i smagen, der tillige understøttes diskrete fadnoter. En alsidig og velsmagende vin, der passer til grillede fisk såvel som til lyse kødretter.